Teman-teman Neti Recipes

Resep ini saya coba ketika adik saya menanyakan bagaimana cara membuat bolu pandan tanpa mikser dan kalau bisa tanpa oven.

Karena dia memang belum memiliki mikser dan oven, tetapi kepingin buat camilan untuk krucil di rumah.

Nah, hasil jalan-jalan serta googling mencari resepnya... ketemulah resep bolu pandan kukus yang satu ini.

Tidak memerlukan banyak telur, tanpa mikser karena cukup di aduk memakai sendok makan pun jadi ( kalau tidak memiliki balon whisk ya )

Dan juga menggunakan takaran sendok makan, yang biasanya para emak-emak kebanyakan suka dengan hal praktis yang seperti ini,, termasuk saya hehehe ^_^

Tekstur Bolu Pandan Kukus

Tanpa Telur, Tanpa Mixer dan Memakai Takaran Sendok Makan

Saat menyantap Bolu Pandan Kukus ini,

saya dan suami sama-sama berujar,, WOW,, seperti bolu ya,, eh, kan memang bolu hehehe ^_^

Maksudnya meskipun dengan bahan yang praktis dan sederhana seperti ini, rasa dan teksturnya 100% sama dengan bolu yang umumnya di mikser

Tidak menyangka kalau tekstur bolu pandannya akan selembut ini, meskipun tidak di mikser

Takaran bahan-bahannya cukup menggunakan sendok makan.

Porsinya juga tidak terlalu banyak jadinya, karena saya memakai cetakan berbentuk bunga seperti ini.

Hasilnya jadi sekitar 10 buah, tetapi tergantung besar cetakannya juga ya.

Mungkin bisa menggunakan cetakan loyang dengan diameter 10 cm ya,,

Baca Juga : Resep Cara Membuat Bolu Pandan Panggang Lembut yang Lezat

Bahan-bahan Bolu Pandan Kukus 2 Telur Tanpa Mixer :

2 Butir telur
5 Sendok Makan Gula Pasir
5 Sendok Makan Tepung Terigu
5 Sendok Makan Margarin
1 Sendok teh baking powder
1 Sendok teh vanili bubuk
1 Bungkus Susu Kental Manis

Cara Membuat Bolu Pandan Kukus 2 Telur Tanpa Mixer

Lelehkan 5 sendok makan margarin, sisihkan terlebih dahulu
Kocok lepas 2 butir telur, bisa menggunakan balon whisk atau garpu sampai telur benar-benar tercampur dan berbusa
Tambahkan 5 sendok makan gula pasir, bisa di kurangi kalau tidak suka rasa yang terlalu manis
Aduk kembali sampai gula pasir tercampur dengan adonan telur, lalu masukkan margarin leleh, aduk kembali
Masukkan tepung terigu, baking powder sambil di ayak
Aduk hingga semua adonan tercampur rata
Terakhir tambahkan susu kental manis dan vanili bubuk. Aduk hingga rata, masukkan ke cetakan yang sudah di olesi minyak sayur, sisihkan
Panaskan kukusan hingga beruap, lalu kukus bolu kira-kira 15 sampai 20 menit hingga matang
Angkat dan sajikan

Bolu Pandan Yang Mudah, Murah dan Enak

Mudah bukan membuatnya ? bahan-bahannya juga sederhana dan mudah di beli di warung terdekat rumah.

Ini benar-benar camilan yang murah meriah dan enak,

Rasa manisnya bisa di sesuaikan selera ya,, karena susu kental manis rasanya sudah manis, takaran gula pasirnya boleh di kurangi,,

Pokoknya buat kumpul atau camilan sore hari di rumah sembari minum teh, bolu pandan kukus ini cocok sekali.

Tenang saja,, teman-teman di rumah pasti bisa membuatnya ^_^

Oke,, Selamat Mencoba ya... So, Enjoy Your Cooking Mom :D
Ayo Bun-Sis jangan lupa LIKE page dan JOIN juga di facebook group dengan klik tautan di bawah ini ya (^_^) ...
ANEKA RESEP LEZAT page
ANEKA RESEP LEZAT group

ANEKA RESEP LEZAT
via