Resep Cumi Asin Tahu Masak Taoco

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Sesekali kita masak cumi dengan cara lain yuk! Cumi asin dimasak taoco enak juga lho, mau coba? Ini dia resep cumi asin tahu bumbu taoco


BAHAN

• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 batang kecombrang, iris
• 200 gram cumi asin, potong-potong
• 300 gram tempe, potong menurut selera
• 200 ml santan dari ½ butir kelapa
• Garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
• 1 buah tomat, potong menurut selera.

BUMBU YANG DIHALUSKAN 

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 sdm taoco
• 3 cm kencur

CARA MEMBUAT 

1. Cuci bersih cumi asin dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, dan kecombrang, aduk dan masak hingga harum.
3. Masukkan cumi asin dan tempe, aduk rata. Tambakan garam, merica, gula pasir, dan santan, masak hingga matang. Tambahkan potongan tomat, aduk rata, angkat. Sajikan.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Labels: Cumi, ikan, lauk, Seafood, tauco, tumis