 |
| Resep Cara Buat Bubur Kacang Ijo |
Resep Bubur Kacang Hijau Enak dan Spesial. Makanan Ijo ini sudah terkenal tapi belum tentu semua bisa mengetahui cara membuat masakan.
Bahan-bahan untuk Membuat Kacang Hijau yang Enak :
- 250 gr kacang hijau .
- Air secukupnya.
- 2 buah gula jawa/gula malaka, iris halus .
- Gula pasir sesuai selera .
- 2 cm jahe, iris2 .
- 200 ml santan (1 dus kecil santan kara).
- 4 helai daun pandan .
- 1/2 sdt garam.
Baca juga yuk resep cara buat
Bubur Sumsum Saus Kinca, enak lho!
CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU SPESIAL :
- Rebus kacang hijau sampai empuk.
- Masukan gula jawa yang telah diiris halus.
- Masukan irisan jahe.
- Masukan 2helai daun pandan.
- Tambah dengan gula pasir jika terasa belum manis (sesuai selera ya)
- Aduk sebentar sampai rata.
- Masukan santan (bisa juga santan dimasak terpisah, dan baru dicampur saat dihidangkan).
- Masak hingga mendidih.
CARA MEMBUAT SANTAN BUBUR KACANG HIJAU :
- Tuang isi Santan Kara dan rebus
- Tambahkan air, jika terlalu kental
- Masukan Garam
- Masukan 2 lembar daun pandan
- Aduk hingga mendidih.
- Angkat.
TIPS KALO MAU MASAK BUBUR KACANG IJO:
- Waktu merebus kacang hijau, bila belum empuk atau kacang belum pecah, jangan dimasukan bahan yang lain terlebih dahulu.
- Karena jika dimasukan gula sebelum kacang benar-benar empuk, kacang hijau tidak akan pecah lagi.
- Jika mau dicampur Ketan Hitam lebih nikmat
