Resep Ayam Goreng Penyet Dengan Sambal Ijo - um | ANEKA RESEP LEZAT FACEBOOK PAGE & GROUP

resepumiku.com – Resep Ayam Goreng Penyet ini adalah modifikasi dari makanan lainnya yang disantap dengan teknik penyet seperti tempe penyet dan lain-lain. Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, makanan ayam goreng penyet ini adalah salah satu yang tidak terlalu asing, ditambah lagi cara penyajiannya yang mudah dan cepat , menjadikan masakan ayam ini populer.

Sebenarnya resep membuat ayam goreng penyet ini adalah modifikasi dari makanan tempe penyet maupun tahu penyet, dengan rasa sambal nusantara yang khas, menjadikan sambal ayam penyet ini dicintai oleh kuliner pedas

Baca Juga: 20 Aneka Resep Olahan Ayam Rumahan Paling Enak

Nah bagaimana cara membuat resep ayam penyet goreng ini, yuk sama-sama kita simak ulasan kita dibawah ini ya, selamat mencoba.

Resep Ayam Goreng Penyet

Bahan-bahan

• daun salam dan daun jeruk 2 lembar 
• 1/4 kg ayam (paha atas)
• sereh 1 batang 
• 1 1/2 sdm bumbu kuning (saya beli di pasar)
• jahe 1 potong, lengkuas

Bahan sambal :

• 5 bh cabai rawit hijau (boleh +/-)
• cabai rawit merah (boleh +/-) 8 bh 
• bawang putih 6 bh 
• Secukupnya garam, gula putih dan royco
• tomat 1/2 bh 
• Minyak panas

Cara membuat ayam goreng penyet yang pedas

1. Ambil daging ayamnya
2. Lalu cuci sampai bersih
3. Kemudian sisihkan
4. Setelah itu siapkan 2 gelas besar 
5. Masukkan air kedalam nya
6. Lalu rebus
7. Campurkan bumbu kuning kedalam air rebusan
8. Kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, jeruk, jahe, serai
9. Dan terakhir masukkan ayam
10. Rebus ayam selama 30 menit
11. Lalu goreng sampai warna kecoklatan
12. Setelah itu sisihkan
13. Lalu untuk sambal:
14. Ulek kasar cabai rawit dan juga hijau
15. Setelah itu haluskan juga bawang putih dan tomat
16. Lalu tambahkan garam, royco dan gula putih
17. Uleg atau haluskan lagi
18. Setelah itu panaskan minyak
19. Lalu siram ke atas sambal
20. Aduk2 sampai tercampur
21. Sisihkan
22. Taruh ayam yang sudah kita goreng tadi diatas ulegan sambel
23. Lalu penyet dengan ulegan kita
24. Taraa siap disantap.

Demikian resep sederhana cara membuat ayam goreng penyet yang enak, semoga resep masakan kita kali ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.

Ayo Bun-Sis jangan lupa LIKE page dan JOIN juga di facebook group dengan klik tautan di bawah ini ya (^_^) ...
ANEKA RESEP LEZAT page
ANEKA RESEP LEZAT group

ANEKA RESEP LEZAT
via

Labels: ANEKA RESEP LEZAT, ANEKA RESEP LEZAT FACEBOOK GROUP, ANEKA RESEP LEZAT FACEBOOK PAGE, resep umiku