resepumiku.com – Resep Ayam Goreng Penyet ini adalah modifikasi dari makanan lainnya yang disantap dengan teknik penyet seperti tempe penyet dan lain-lain. Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, makanan ayam goreng penyet ini adalah salah satu yang tidak terlalu asing, ditambah lagi cara penyajiannya yang mudah dan cepat , menjadikan masakan ayam ini populer.
Sebenarnya resep membuat ayam goreng penyet ini adalah modifikasi dari makanan tempe penyet maupun tahu penyet, dengan rasa sambal nusantara yang khas, menjadikan sambal ayam penyet ini dicintai oleh kuliner pedas
Baca Juga: 20 Aneka Resep Olahan Ayam Rumahan Paling Enak
Nah bagaimana cara membuat resep ayam penyet goreng ini, yuk sama-sama kita simak ulasan kita dibawah ini ya, selamat mencoba.
Bahan-bahan
Sebenarnya resep membuat ayam goreng penyet ini adalah modifikasi dari makanan tempe penyet maupun tahu penyet, dengan rasa sambal nusantara yang khas, menjadikan sambal ayam penyet ini dicintai oleh kuliner pedas
Baca Juga: 20 Aneka Resep Olahan Ayam Rumahan Paling Enak
Nah bagaimana cara membuat resep ayam penyet goreng ini, yuk sama-sama kita simak ulasan kita dibawah ini ya, selamat mencoba.
Resep Ayam Goreng Penyet
Bahan-bahan
- daun salam dan daun jeruk 2 lembar
- 1/4 kg ayam (paha atas)
- sereh 1 batang
- 1 1/2 sdm bumbu kuning (saya beli di pasar)
- jahe 1 potong, lengkuas
Bahan sambal :
- 5 bh cabai rawit hijau (boleh +/-)
- cabai rawit merah (boleh +/-) 8 bh
- bawang putih 6 bh
- Secukupnya garam, gula putih dan royco
- tomat 1/2 bh
- Minyak panas
Cara membuat ayam goreng penyet yang pedas
- Ambil daging ayamnya
- Lalu cuci sampai bersih
- Kemudian sisihkan
- Setelah itu siapkan 2 gelas besar
- Masukkan air kedalam nya
- Lalu rebus
- Campurkan bumbu kuning kedalam air rebusan
- Kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, jeruk, jahe, serai
- Dan terakhir masukkan ayam
- Rebus ayam selama 30 menit
- Lalu goreng sampai warna kecoklatan
- Setelah itu sisihkan
- Lalu untuk sambal:
- Ulek kasar cabai rawit dan juga hijau
- Setelah itu haluskan juga bawang putih dan tomat
- Lalu tambahkan garam, royco dan gula putih
- Uleg atau haluskan lagi
- Setelah itu panaskan minyak
- Lalu siram ke atas sambal
- Aduk2 sampai tercampur
- Sisihkan
- Taruh ayam yang sudah kita goreng tadi diatas ulegan sambel
- Lalu penyet dengan ulegan kita
- Taraa siap disantap.
Demikian resep sederhana cara membuat ayam goreng penyet yang enak, semoga resep masakan kita kali ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.
Ayo Bun-Sis jangan lupa LIKE page dan JOIN juga di facebook group dengan klik tautan di bawah ini ya (^_^) ...
ANEKA RESEP LEZAT page
ANEKA RESEP LEZAT group
ANEKA RESEP LEZAT
via
