Resep Ayam Goreng Khas Kalasan – Sleman Asli - um | ANEKA RESEP LEZAT FACEBOOK PAGE & GROUP

resepumiku.com – Resep Ayam Kalasan. Masakan ayam adalah masakan yang paling banyak kita jumpai di berbagai warung atau rumah makan yang ada, ada yang membuatnya dengan ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain.

Kalau Anda bermain-main ke Jogjakarta atau ke Sleman tepatnya, pasti disana Anda menemukan makanan ayam goreng khas kalasan ini, makanan ini sangat enak sekali, dan karena masakan inilah, membuat jogja-sleman menjadi terkenal.

Ayam Goreng Kalasan

Nah jika Anda penasaran dengan resep masakan ayam kalasan ini, yuk sama-sama simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba. Baca Juga: Kumpulan Resep Masakan Ayam Yang Enak

Resep Ayam Kalasan

Bahan-bahan

4-5 buah Lengkuas
kilo Ayam setngah

Bumbu halus

2 siung Bawang merah
Garam/penyedap(sya skip penyedap)
Air
sedikit Jahe
2 siung Bawang putih
Sere
Daun jeruk
Daun salam
Bahan rempah
Kunyit secukup nya
1 sdm Ketumbara

Cara membuat ayam kalasan asli yang enak

Ambil daging ayamnya
kemudian cuci sampai bersih dagingnya
lalu lumuri dengan jeruk nipis dan juga garam
setelah itu haluskan semua bumbu halus
bisa dengan blender atau ulegan
setelah itu sisihkan
kemudian parut lengkuas
tuangkan bumbu halus dan juga parutan lengkuas
setelah itu tambahkan juga bahan rempah dan garam
kasih air sedikit demi sedikit
aduk-aduk sampai rata
setelah itu ukep ayam sampai adonan agak mengering
lalu setelah ayam berasa matang di ungkep
goreng dengan menggunakan api sedang sampai mengguning
cicipi
jika sudah oke maka siap disantap
selamat makan

Demikian Resep Ayam Goreng Khas Kalasan – Sleman Asli yang dapat kami berikan, semoga resep masakan ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.

Ayo Bun-Sis jangan lupa LIKE page dan JOIN juga di facebook group dengan klik tautan di bawah ini ya (^_^) ...
ANEKA RESEP LEZAT page
ANEKA RESEP LEZAT group

ANEKA RESEP LEZAT
via