resepumiku.com – Resep Ayam Woku Bakar Spesial ini adalah resep masakan ayam yang paling populer dan banyak dicari orang, resep makanan ini menggunakan bumbu atau kombinasi daun jeruk dan pandan yang diolah dengan bumbu spesial lainnya yang akan membuat ayam woku ini semakin maknyus.
Resep ayam woku bakar biasanya sangat cocok jika kita sajikan dengan nasi putih hangat dan teh hangat, dan kalau Anda santap dengan keluarga tercinta, maka itu akan sangat enak.
Baca Juga: 15 Aneka Resep Ayam Bakar Dengan Bumbu Spesial
Nah jika Anda penasaran bagaimana cara membuat Ayam Woku Bakar Khas Manado ini, yuk simak ulasan kami berikut ini. Selamat mencoba.
Bahan-bahan
Resep ayam woku bakar biasanya sangat cocok jika kita sajikan dengan nasi putih hangat dan teh hangat, dan kalau Anda santap dengan keluarga tercinta, maka itu akan sangat enak.
Baca Juga: 15 Aneka Resep Ayam Bakar Dengan Bumbu Spesial
Nah jika Anda penasaran bagaimana cara membuat Ayam Woku Bakar Khas Manado ini, yuk simak ulasan kami berikut ini. Selamat mencoba.
Resep Woku Ayam Bakar
Bahan-bahan
- 1 ekor Ayam kampung
- 1 ikat Kemangi , ambil daunnya
- Daun jeruk 6 lembar
- Daun Kunyit 2 lembar
- 2 batang Serai, ambil putihnya
- 2 sendok makan Garam
- makan gula pasir 1 sendok
- air 750 ml
- minyak untuk menumis 2 sendok makan
- 4 buah Tomat
- Daun Bawang 2 batang
- 3 cm Jahe
- Cabe rawit 5 buah
- Bawang merah 10 butir
- Cabe merah besar 6 buah
- 3 cm Kunyit
- 5 butir Kemiri
- Siapkan semua bahan-bahan bumbu halus yang ada
- dan jangan ada yang sampai ketinggalan
- kemudian haluskan sampai sehalus-halusnya
- lalu setelah halus tumis bumbu tersebut
- setelah itu tunggu dan aduk pelan-pelan sampai harum
- kemudian tambahkan daun jeruk kedalamnya
- setelah itu tambahkan juga daun kunyit, tomat dan serai
- aduk semuanya sampai merata dan tunggu sampai wangi
- lalu masukkan ayam kedalam bumbu-bumbu tersebut
- kemudian tambahkan air
- lalu rebus ayam kedalam bumbu tersebut
- dan tambahkan air
- lalu rebus sampai ayam matang
- dan tunggu sampai air sudah mulai berkurang
- kemudian tambahkan gula dan garam secukupnya
- dan setelah itu
- tambahkan garam dan gula
- perbandingannya 2:1
- terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang
- aduk sampai rata
- cicipi, jika sudah oke tunggu sampai benar-benar matang
- angkat dan sajikan.
Nah demikian Resep Ayam Woku Bakar Khas Manado yang dapat Anda sajikan bersama orang-orang terdekat Anda, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat Anda semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.
Ayo Bun-Sis jangan lupa LIKE page dan JOIN juga di facebook group dengan klik tautan di bawah ini ya (^_^) ...
ANEKA RESEP LEZAT page
ANEKA RESEP LEZAT group
ANEKA RESEP LEZAT
via
