resepumiku.com – Resep Ayam Bakar Bumbu Kelapa adalah sebuah resep ayam yang dimasak dengan berbagai cara yang berbeda dari masakan ayam lainnya, cara membuat ayam bakar bumbu kelapa ini juga sangat mudah dan tidak memerlukan bahan yang sulit.
Makanan Ayam Bakar ini cocok jika kita sajikan saat ada acara keluarga ataupun acara santai lainnya seperti arisan, kemudian makan malam, lalu acara perkenalan anggota baru dan lain-lain.
Baca Juga: 15 Aneka Resep Ayam Bakar Dengan Bumbu Spesial
Nah jika Anda penasaran dengan cara memasak ayam bakar pedas bumbu kelapa ini, yuk simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mengikuti.
Bahan:
Makanan Ayam Bakar ini cocok jika kita sajikan saat ada acara keluarga ataupun acara santai lainnya seperti arisan, kemudian makan malam, lalu acara perkenalan anggota baru dan lain-lain.
 |
| Resep Ayam Bakar Bumbu Kelapa |
Nah jika Anda penasaran dengan cara memasak ayam bakar pedas bumbu kelapa ini, yuk simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mengikuti.
Resep Ayam Bakar Bumbu Kelapa Pedas
Bahan:
- 1 ekor ayam (potong menjadi 4 bagian)
- Merica bubuk (secukupnya)1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- daun jeruk 2 lembar
- 3 buah cabe besar merah (buang isinya)
- terasi (bakar/sangrai) 1 cm
- Gula (secukupnya)
- 5 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 9 buah cabe rawit
- Gula merah (secukupnya, kira-kira 1/2 sdt)
- 500 ml santan kelapa
- Minyak goreng (secukupnya)
- kelapa parut (sangrai lalu haluskan) 50 gram
- Garam (secukupnya)
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Bumbu Kelapa:
- Langkah pertama adalah ambil daging ayamnya
- Lalu cuci bersih daging ayam tersebut
- Kemudian potong beberapa bagian sesuai selera Anda
- Lalu lumuri daging ayam tersebut dengan garam
- Setelah itu kasih perasan air jeruk nipis dan juga merica bubuk
- Lalu diamkan daging tersebut selama kurang lebih 30
- Agar bumbu yang dimasukkan meresap kedalam daging ayam
- Lalu bakar ayam sampai bewarna kecoklatan dan juga setengah matang
- kemudian haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah cabe merah dan juga cabe rawit
- lalu tumis bumbu tersebut sampai harum
- lalu tambahkan gula dan juga garam secukupnya
- jangan lupa tambahkan dengan terasi dan juga daun jeruk
- masukkan parutan kelapa yang tadinya telah kita sangrai dan haluskan
- lalu masak bumbu hingga harum lalu tambahkan santan kelapa didalamnya
- Masukkan ayam bakarnya dan tunggu sampai matang dan bumbu benar-benar meresap dengan baik
- lalu cicipi
- jika sudah oke maka terakhir
- panggang ayamnya sampai matang dan lebih enak
- jika sudah matang angkat dan sajikan
- selamat makan
Baiklah demikian Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Kelapa yang dapat kami bagikan, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.
Ayo Bun-Sis jangan lupa LIKE page dan JOIN juga di facebook group dengan klik tautan di bawah ini ya (^_^) ...
ANEKA RESEP LEZAT page
ANEKA RESEP LEZAT group
ANEKA RESEP LEZAT
via
